小学科学《磁铁有磁性》教学中，蔡老师播放《机器人总动员》片段“机器人与磁铁”让学生明白，磁铁之所以喜欢机器人瓦力，因为瓦力是铁做的。

　　第一个实验探索的问题是“能被磁铁吸引和不能被磁铁吸引的物品分别有哪些?”学生带着问题进行观察，随后踊跃回答。“能被磁铁吸引的有回形钉、铁夹子”“不能被磁铁吸引的有卡纸、棉布、木片、橡皮筋”，蔡老师及时引导，学生得出结论，磁铁可以吸引铁材料做的物体。

　　第二个实验主要题是“用磁铁识别铁家族成员”学生通过观察发现，同样是硬币，却有着能被磁铁吸引和不能被磁铁吸引的差别，进而得出：能被磁铁吸引的为铁质硬币。

　　第三个实验中，学生通过铁质教具“芭蕾舞者的演示”得知磁铁隔着纸也能吸引铁制品。

　　随后，蔡老师分发木片、布片和塑料等不同材质的隔板及不同大小的磁铁，进行分组探究实验，学生发现磁铁可以隔物吸铁，且与磁性大小有关。蔡老师紧接着提出“磁铁被固体隔着能吸铁，被液体隔着呢?”学生利用水，牛奶等液体进行第四个实验，验证磁铁可以隔物吸铁的结论。

　　问题：

　　(1)结合案例，分析蔡老师是如何引导学生进行知识概括的?

　　(2)促进知识保持的方法有哪些?