作业

　　师：这节课马上要结束了，请学生们课下查阅唾液淀粉酶是如何将淀粉分解为麦芽糖的，下一节课我

　　们再深入探讨这个问题。

　　板书设计

　　馒头在口腔中的变化

　　实验目的：探究馒头在口腔中的变化实验记录：

　　实验结论：馒头在口腔中的变化与牙齿咀嚼、舌头搅拌以及唾液的分泌有关。