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2023福建教师资格面试模拟题:《一天的食物》试讲稿2

福建教师资格考试网 | 2023-01-19 18:59

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  新授

  师:请各位同学首先回忆今天中午我们都吃了什么,哪位同学想分享一下中午吃了哪些食物呢?最后一排中间的这位同学。

  生:中午吃了牛肉面。

  师:好的,请坐。这位同学说中午的时候吃了牛肉面,牛肉面里面都包含哪些食物?生:有面条、牛肉、蔬菜、鸡蛋。

  师:很好,我们通过分析食物的组成明确了食物可以由多种食材组成。那么大家能否明确的区分食物和非食物呢?请各位同学观察多媒体上展示的图片,将图片中的物品进行区分,哪些可以作为食物或者食物的原材料。请坐在第三排的这位同学你来说。

  生:第一个是石头不能作为食物,第二个是干果可以作为食物,第三个是馒头可以作为食物,第四个是木材,不能作为食物。

  师:这位同学说得非常好,请坐。看来大家对于可以吃的食物是比较清楚的。下面我们将利用记录表,统计一天中我们都吃了哪些食物,把自己一天中所吃的食物名称分别写在卡片上,每张卡片只记录一种食物。按照早、午、晚餐的顺序将食物卡片摆好,数一数有多少种食物。

  师:好啦,看各位同学记录得差不多了,哪位同学能与我们分享一下?好,坐在第一排最左面的同学你来说,可以边展示你的记录卡片边说。

  生:昨天早上吃了油条、豆浆和小菜;中午吃了排骨饭,有排骨和米饭;晚上吃了西兰花蛋炒饭,有西兰花、米饭和胡萝卜,所以一共吃了8种食物。

  师:这位同学说得很好,我们可以看到他记录得也很详细,而且有注意到把午餐和晚餐中重复的米饭算为一种食物,非常好,请坐。下面把同组同学的食物卡片按顺序放在一起,数一数共有多少种食物。哪个小组代表先来说一说?

  生:略。

  师:大家都对自己组的食物进行了总结,非常准确。我们发现我们每天都会吃多种食物,各种食物有什么不同呢?如果对本组食物进行分类可以怎么分?各位同学小组为单位讨论下可以通过哪些方式进行食物的分类呢?并尝试按照一定的标准对本组食物进行分类。大家开始吧。

  师:好的各位同学,10分钟过去了,大家在这个过程中进行了非常充分的讨论。来,靠门的这位同学你来说。

  生:我们按照生吃和熟吃可以分为生食和熟食。

  师:很好,这位同学请坐,倒数第二排手举得高高的这位同学你来说。生:我们按照按食物的来源分为植物类食物和动物类食物。

  师:非常好,请第五排右手边的这位同学你来说。

  生:我们按照食物的种类分为荤食和素食进行分类。师:非常好第三排中间的这位同学你来说。

  生:我们按照食物的性质分为主食和副食。

  师:非常好各位同学,各位同学不但找出了食物的内在联系,并且总结出了食物的区分方式。大家都非常棒,我们将掌声送给我们自己。

  巩固

  师:我们每天摄入那么多的食物,各位同学是否了解哪些食物对我们身体是有利的哪些是有害的呢?生:蔬菜、牛奶、鱼肉.....是有利的。

  生:油炸食品、零食....对身体不好。师:各位同学说得非常好。

  小结

  师:大家这节课有什么收获呢?谁来分享一下?

  生:区分了食物与非食物,记录了一天的食物,并对食物进行了分类。

  作业

  师:非常好,请同学们课下与父母分享所学,并与家长讨论冰箱中食物的分类和营养。

  板书设计

  一天的食物

  食物与非食物

  记录一天的食物

  食物的分类:生食和熟食、植物类和动物类

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