1.错误

　　【解析】“一朝被蛇咬，十年怕井绳”是指曾经被蛇咬过的人，十年看到井绳都会害怕，即曾经被蛇咬过的恐惧情绪，属于情绪记忆。故本题错误。

　　2.正确

　　【解析】陈述性知识是关于事物及其关系的知识，即关于“是什么”的知识，包括事实、规则、事件、态度等，故本题正确。