【热点链接】

　　1.寺庙咖啡走红，淄博烧烤爆火，菜市场小吃出圈……似乎只要稍微不留意网络，就完全跟不上当今年轻人的旅游风向，但其实这些旅游形式一直都有，只是场景在进化、受众在变化，体验感也确实在不断提升。随着大众对“诗和远方”的不断渴求，不仅仅是年轻人，越来越多的人正在开始钟情于身边那些充满“人间烟火”气息的生活场景，如社区菜市场、美食街区、乡村大集等。今年五一期间，山东淄博八大局便民市场受到热捧就是最好的证明。“菜市场旅游”这个稍显生僻的词汇会不会成为下一个全民关注点呢?

　　2. 当你踏入一座城市，会怎样规划自己的旅行?是按图索骥去追寻攻略中的网红景点，抑或是潜入城市街巷，探幽寻秘那些宁静角落?“了解一座城市的最好方式，是去看它的菜市场。名胜古迹都是‘西装革履’的，装扮得很好，但菜市场想装都装不了。”纪录片《舌尖上的中国》导演陈晓卿曾这样说道。眼下，正值旅游高峰期，继“特种兵旅游”火爆之后，“菜场旅游”又在年轻人中间悄然兴起。陌生的城市里，年轻的旅游者蜂拥而至，将并不起眼的菜市场视为必去的打卡之地。琳琅满目的美食、熙熙攘攘的人群、热闹的讨价还价……这些充满着浓郁烟火气和市井气的生活场景，让年轻人得以和一座城市有了“亲密接触”，而透过菜场这扇“窗口”，更让他们窥见了一座城市的真实面貌和独特的人文色彩。

　　【政策理论】

　　1.背景

　　在过去几十年，中国经历了一场大型的人口迁徙，“小镇青年”也好“城市青年”也罢，许许多多的年轻人在空间层面和家乡失去了联系。

　　同时，中国也经历了一场规模空前的产业升级，年轻人也失去了围绕柴米油盐的那种传统生活模式。这种社会变迁，其实是菜市场人气大增的隐含条件。年轻人在菜市场里获得的，不只是饭菜那么简单，更是一种集体无意识的“精神寻根”，去收获了一种心理层面的自足和从容。不过，从某种程度上说，爱上菜市场看似是“向后看”，但其实也是一种“发展”，是一种社会发展的自然现象。

　　2.意义

　　(1)丰富个人生活体验。“去陌生城市的菜市场，能带给年轻人新鲜奇异的体验，不加修饰的本土化、烟火气十足的热闹氛围，与年轻人的日常生活形成了强烈比照，让他们感受到一种扑面而来的新鲜感。进入陌生城市的菜场，年轻人就进入一种不熟悉的生活节奏，一个未知的阈限，被不加修饰的原真性吸引，使得他们从原本沉闷不变的生活中跳脱出来。”

　　(2)展示市场新面貌：越来越多菜场的“颜值”在不断提升，从以前脏乱差的形象蜕变为人人爱逛的“城市会客厅”，在菜市场旅游走红之后，越来越多人会将目光放在发生转变的市场上，对脏乱差的市场改观，无形中也是体现城市的进步。

　　(3)体现城市烟火气息：人间烟火气，最抚凡人心。当踏入熙攘喧嚣的菜市场，有人忙着挑选蔬果，有人畅想如何给家人烹饪一顿美餐，一切生活气息在此交融，最终变幻为舌尖上的万千滋味，带给人们平凡生活中触手可及的美好和温暖。

　　(4)成为城市新名片：菜市场可以成为城市的一张文化名片，吸引更多的游客，助推城市旅游。通过合理规划，设计包装，未来将有越来越多的网红菜市场，成为人们首选的旅游打卡地。

　　3.原因

　　(1)是一种返璞归真的旅行体验。当下，与传统的观光游相比，当下年轻人更爱深度游。在菜市场能买到丰富的本地食材，价格经济实惠。更能听到属于当地社区的口音方言，感受当地人文气息。这样的旅行治愈，更松弛。

　　(2)离不开互联网下的文旅融合。一方面，很多年轻人借助互联网平台，打卡推荐，带火了好多名不见经传的地方菜市场，把那些几十年来默默无闻却又必不可少的菜市场，带到了互联网。另一方面，很多菜市场积极创新，与当地特色相融合。一些菜市场与商业活动合作，努力向文旅综合体发展;一些摊位装修精致，加入网络热梗吸引年轻人眼球，都让菜市场和年轻人的审美更契合。

　　(3)是一种社会变迁下的内心满足。过去几十年间，随着城镇化发展，中国经历了一场大型的人口迁徙，不管是小镇青年，还是城市青年，许多的年轻人在空间层面和家乡失去了联系。这让菜市场寻根，更为稀缺。年轻人在菜市场里获得的，不只是饭菜那么简单，更收获了一种心理层面的自足和从容。

　　4.对策

　　(1)保留特色，完善管理。市场管理方既要维护原生态，保障周边居民的民生，也要吸引加入当地特色食材，小吃，守护好菜市场的烟火气。

　　(2)颜值提升，品类升级。一方面，当地政府改善菜市场的硬件设施，保障食品安全,。另一方面，结合当地发展规划，融入年轻人喜爱的商铺，如:咖啡馆、鲜花店等，除了菜市场功能外，像特色美食、文创商品综合体发展。

　　(3)创新宣传，与时俱进。在宣传方式上，可以使用群众喜闻乐见的平台宣传造势;鼓励媒体挖掘当地文化内涵，展示饮食风俗、历史变迁等;结合当下热门话题，如把菜市场打卡嵌入 citywalk的框架，吸引更多人前来体验。

　　【知识运用】

　　1、随着大众对“诗和远方”的不断渴求，不仅仅是年轻人，越来越多的人正在开始钟情于身边那些充满“人间烟火”气息的生活场景，如社区菜市场、美食街区、乡村大集等。对于“菜市场旅游”走红这一现象，你怎么看?

　　【评分要点】

　　(1)能够认识到菜市场旅游走红的意义，如丰富个人生活体验，展示市场新面貌，体现城市烟火气息，成为城市新名片等。

　　(2)能够分析深层次原因，比如是一种返璞归真的旅行体验，离不开互联网下的文旅融合，菜市场积极创新，是一种社会变迁下的内心满足

　　(3)能就分析的原因提出合理的解决办法，比如保留特色，完善管理;颜值提升，品类升级;创新宣传，与时俱进。

　　2、近年来，越来越多菜场的“颜值”在不断提升，从以前脏乱差的形象蜕变为人人爱逛的“城市会客厅”，为当地百姓提供生活便利的同时，更向人们展示了菜场未来带给一座城市的无限“可能”。为了让“菜市场旅游”可持续发展，你部门计划组织一次专项整治，你会怎么做?

　　【评分要点】

　　(1)能够认识到此次专项整治能够有效进一步优化市场环境，提高周边群众的主人翁意识，共建共享治理成果。

　　(2)能够形成完善的准备方案，如组建整治小组，由城管、街道、卫生部门等共同参与，明确分工、权责。同时，积极展开宣传，将整治安排、具体要求通知到位，引导自查自纠。

　　(3)能采用多种方式进行整治，如开展座谈会集体教育、临时抽检整顿、合理规划市场摊位等;整治后能有效跟进后续工作，做到活动常态化，市场管理精细化。