1.A
【解析】本题考查的是课程观。传统观点认为，课程是知识。英国斯宾塞“什么知识最有价值”的思想，已经表达了将课程看作知识的倾向。可以说，世界范围内的近代课程体系主要是在这种观点影响下建立的。这种课程观目前仍然是最具代表性和广泛性的。我国中小学普遍实行的学科课程及相应的理论，就是这种观点的表现。故本题选A。
2.C
【解析】本题考查的是教学技能。教学技能是指教师运用已有的教学理论知识，通过练习而形成的稳固的教学行为系统。题干中孟子的这句话是说教师要把体态表达和言语表达结合起来，知识才能容易被学生理解，体现的是教师所具备良好的教学技能。故本题选C。
