1.正确
【解析】教师和学生都是社会的一员，都要遵守一定的社会伦理原则，承担一定的社会责任，也享有一定的道义权利。教师和学生之间构成的这种特殊的道德责任和道德权利关系，就是师生之间的社会伦理关系。故本题正确。
2.错误
【解析】在课堂教学中教师应当认真执行备课时制订的教学计划。但是课堂情况千变万化，即使原订计划再完善，也难免与实际情况不符，所以教师要善于根据未估计到的情况及时调整和修改教学计划，想方设法完成主要的教学任务当教师发现实际的教学进程不合理的时候，为保证其符合原定的教学计划，可以根据实际情况对其进行适当调整。故本题错误。
