【答案】C

　　【解析】本题考查生命中的化学。油脂中的油为不饱和脂肪化合物，因此可以使溴的四氯化碳溶液褪色;淀粉水解的最终产物是葡萄糖;葡萄糖是单糖，单糖不能发生水解反应，但是可以发生氧化反应;利用油脂在碱性条件下的水解即皂化反应，可以生产甘油和肥皂。故本题选C。