【参考答案】

　　(1)素质教育强调，学校教育不仅要抓好智育，更要重视德育，还要加强体育、美育、劳动技术教育和社会实践，使诸方面教育相互渗透、协调发展，促进学生的全面发展和健康成长。材料中，学生在家几乎从来不干家务活，在学校也缺乏劳动习惯和劳动意识，是由于没有把握我国素质教育的基本内涵，没有正确认识劳动教育的意义。学生进行劳动教育的必要性分析如下：

　　第一，促进学生全面发展的不可或缺的重要组成部分。材料中的家长不让学生干家务活，使学生缺乏劳动技能，不利于德、智、体、美、劳各方面良好综合素质的培养。

　　第二，促进学生优良品德的发展，有利于掌握知识，形成技能，发展智力，增强体质。材料中家长认为让学生参加劳动会耽误学生的学习时间，其实是错误的，因为在劳动中可以帮助学生摆脱脆弱性和依赖性，形成强大的自我约束能力，学生的自制力一旦形成，将会应用到学习和生活中去。

　　第三，有利于完成升学和就业的双重任务，适应社会主义现代化建设的需要。材料中有些学生过着饭来张口，衣来伸手的生活，不利于他们劳动习惯的形成。从小培养学生的劳动习惯，树立爱劳动的意识，将更有利于学生升学和就业，成为社会主义事业的建设者和接班人。

　　所以，在实际教学过程中，要开展多种实践活动，结合多方面的教育力量，促进学生包括劳动技术在内的各方面的全面发展。

　　(2)如果我是李老师，我会通过以下方式开展劳动教育：

　　第一，开展主题班会，培养学生正确的劳动观念。小学生不劳动主要是没有形成正确的劳动意识，缺乏劳动观念，所以可以开展主题班会活动，让学生收集与劳动相关的材料，以“学生是否有必要进行劳动”为主题进行讨论。教师要发挥自身的主导作用，引导学生形成“劳动光荣”“劳动是优良的传统”等劳动观点，增强社会责任感。

　　第二，和家长沟通交流，培养学生独立生活的能力。家长对学生正确劳动观的培养有重要的作用，所以教师要与家长积极沟通交流，说明劳动教育对学生全面发展的意义，形成家校合力，共同培养学生独立生活的能力。

　　第三，开展校内外实践活动，培养学生的动手能力。可通过综合实践活动基地的劳动，组织学生参加社区的工厂、农村的劳动，进行服务性劳动，尤其是社会公益劳动，来进行劳动教育，培养学生的动手能力。

　　第四，发挥榜样的示范作用。小学生容易受到同学或者教师的影响，可以树立班级学生中具有良好劳动习惯的典型，宣传他们的事迹，并予以鼓励和表扬，让榜样带动学生养成良好的劳动习惯。同时，教师也要发挥模范带头作用，以身作则，言传身教，使学生在潜移默化中养成良好的劳动习惯。