【答案】D
【解析】本题考查生活常识。
A项，松花蛋制作过程中用到了熟石灰和纯碱等，都为碱性物质，利用中和反应，可以降低碱性，故在食用时添加调味品应为酸性物质食醋。故A项正确，排除。
B项，电灯泡中加入少量红磷，因为红磷在高温下会和灯泡里的氧气反应生成P2O5的粉末(比氧气与灯丝反应更容易，这样才能保护)，这样就去除了灯泡里的氧气，灯丝也不会因为氧气而在高温下被氧化减少使用寿命了。故B项正确，排除
C项，纯碱(Na2CO3)属于可溶性碳酸盐。是一种碱性物质，但不属于碱。发酵时在酸性条件下与酸反应并放出二氧化碳气体，使食物疏松多孔。故C项正确，排除
D项，反复煮开或长时间煮的水(千滚水)不能饮用，因为其中含有大量的亚硝酸盐，会致癌甚至死亡，故 D项错误，当选。
故本题的正确答案为D项。
