3.洋葱中的营养成分十分丰富，不仅富含钾、维生素 C、叶酸、锌、硒，及纤维质等营养素，更有两种特殊的营养物质——槲皮素和前列腺素 A。这两种特殊营养物质，令洋葱具有了很多其他食物不可替代的健康功效。洋葱的防癌功效来自于它富含的硒元素和槲皮素。硒是一种抗氧化剂，能刺激人体免疫反应，从而抑制癌细胞的分裂和生长，同时还可降低致癌物的毒性。而槲皮素则能抑制致癌细胞活性，阻止癌细胞生长。一份调查显示，常吃洋葱比不吃的人患胃癌的几率少 25%，因胃癌致死者少 30%。

　　对原文理解正确的是：

　　A.只有洋葱含有槲皮素和前列腺素 A

　　B.洋葱的健康功效是不可替代的

　　C.常吃洋葱比不吃的人身体更健康

　　D.洋葱营养丰富，有防癌的功效

　　【答案】D

　　【解析】第一步，阅读原文，将选项与原文一一对应。第二步，辨析选项。A项“只有洋葱含有”表述错误，原文并未指出洋葱是唯一含有槲皮素和前列腺素 A的食物。B项“不可替代”语气绝对，原文为“很多其他食物不可替代”。C项“更健康”的比较无中生有。D 项与原文一致。因此，选择 D选项。