1.D

　　【解析】本题考查的是教育的概念。教育的概念有广义和狭义之分。广义的教育是指凡是增进人们的知识和技能、影响人们的思想观念的活动，都具有教育作用。包括社会教育、家庭教育和学校教育。狭义的教育是指学校教育，是教育者根据一定的社会要求，有目的、有计划、有组织地通过学校教育的工作，对受教育者的身心施加影响，促使他们朝着期望方向变化的活动。最狭义的教育是指学校思想品德教育。故本题选D。

　　2.C

　　【解析】本题考查的是骑士教育的教育内容。中世纪的世俗教育是通过骑士教育和宫廷学校进行的。骑士教育是一种结合宗教精神与尚武精神于一体的特殊的家庭教育形式，其教育目的是培养封建骑士，教育内容是“骑士七技”，即骑马、游泳、击剑、打猎、投枪、下棋、吟诗。故本题选C。