【答案】C
【解析】本题考查常见的传染病及其预防。传染病是指病原体在人与人之间，或是人与动物之间传播的疾病，具有传染性和流行性的特点。题干中提到的H7N9禽流感是属于传染病。预防传染病的方法是控制染源，将患病的人、感染者、携带者等人进行严格的隔离，防止病原体的扩散;切断传播途径是控制传染病流行的主要方法，注意饮食卫生，加强水源和粪便的管理，用消毒液进行严格的消毒，消灭传播疾病的媒介生物等有效措施;养成良好的卫生习惯，积极参加体育锻炼，进行免疫接种等是保护易人群。所以根据以上描述，对病人进行隔离治疗是控制传染源，对病人的衣物和餐具进行严格消毒是切断传播途。可见C符合题意。故本题选C。
