1.【答案】B

　　【解析】“五禽戏”的五禽是指虎、鹿、熊、猿、鹤5种动物。故本题选B。

　　2.【答案】A

　　【解析】中国是世界上最早采制和饮用茶叶的国家。故本题选A。

　　3.【答案】D

　　【解析】据《史记》《汉书》等记载，西汉张骞出使西域时，就通过丝绸之路同中亚各国开展了经济和文化的交流活动。张骞等人除了从西域引进了胡瓜、胡桃、胡麻、胡萝卜、石榴等物产外，也把中原的桃、李、杏、梨、姜、茶叶等物产以及饮食文化传到了西域。故本题选D。

　　4.【答案】C

　　【解析】节气反映了地球围绕太阳运动的过程，是每年季节变更的重要标志。故本题选C。

　　5.【答案】C

　　【解析】孔子主张以德治民，反对苛政和任意刑杀，强调统治者要爱惜民力，取信于民，正身律己。孔子是儒家的代表。故本题选C。