C【解析】技术竞争情报的定义要件是：(1)能给组织的竞争地位带来重大影响的外部科技信息及其获取、监控、分析、前瞻和预警过程;(2)是一种产品，也是一种过程。A选项分析德国炸弹属于能够影响组织竞争地位的外部科技信息，采取对应技术措施属于前瞻和预警过程，符合题干定义。B选项为企业提供技术成果、分析评价、发布，促进技术信息沟通和分享属于获取信息、监控和分析的过程，符合题干定义;C选项产品部门和研发部门的技术信息属于企业内部信息，不符合题干信息;D选项收集分析竞争企业的相关技术信息属于获取分析能给组织竞争地位带来重大影响的外部科技信息，符合题干定义。因此，本题答案为C选项。