A【解析】解释评价型题。题干中的推理结构为：所有P都Q，S不是P，所以S不Q。A项的推理结构为：所有P都Q，S不是P，所以S不Q，和题干结构相同。B项的推理结构为：所有P都是非Q，S是Q，所以S不是P，和题干结构不同。C项的推理结构为：所有P都Q，S是非Q，所以S不是P，和题干结构不同。D项的推理结构为：所有P都Q，S是非Q，所以S不是P，和题干结构不同。正确答案为A。