【答案】A。“气味分子随气流进入鼻子……形成大量的气味模式”是对文段第一句话的解释说明，而横线部分应填入的句子是对前文的总结，能作为总结句的只有A、D项，D项与后文的“而且”衔接不恰当;A项与第一句中的“人类能辨别1万种不同的气味”相呼应。故本题选A。