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维吾尔语言文学专业可以报考福建公务员的!维吾尔语言文学专业属于福建公务员考试专业设置指导目录里面的少数民族语言文学类!少数民族语言文学类下的专业都是可以报考福建公务员考试!
(一)少数民族语言文学类专业下包括哪些专业?
少数民族语言文学类包括以下专业:中国少数民族语言文学(藏语言文学、蒙古语言文学、维吾尔语言文学、朝鲜语言文学、哈萨克语言文学等),中国少数民族语言文化
(二)维吾尔语言文学专业可以报考福建公务员考试的哪些岗位?
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