69. 中国的饮食文化博大精深，从某种意义上说，饮食文化就是一部 感性化了的人类文化发展史。下列关于我国饮食文化的描述错误的是：

　　A. 麻婆豆腐是川菜中的名品

　　B. 通常所说的燕窝是一种金丝燕筑的巢

　　C. 满汉全席汇集了宫廷满席和汉席的精华，是中华美食的缩影

　　D. 烹饪食物用的“五香”是指丁香、茴香子、八角、桂皮、胡椒

　　70. 关于奥林匹克运动会，下列说法正确的是：

　　A. 首位夺得奥运柔道女子冠军的是中国选手

　　B. 国际奥委会的总部设在美国纽约

　　C. 2016 年奥运会将在日本东京举办

　　D. 第一届现代奥运会是在英国伦敦举行的

　　69. 【解析】第一步，本题考查饮食文化并选错误项。 第二步，五香是指烹调食物所用的茴香、花椒、大料、桂皮、丁香等主要 香料，不包括胡椒。 因此，选择 D 选项。

　　【拓展】A 项：麻婆豆腐是四川省传统名菜之一，属于川菜系。麻来自花 椒，辣来自辣椒，这道菜突出了川菜“麻辣”的特点。 B 项：燕窝是雨燕科的部分雨燕和金丝燕属的几种金丝燕分泌出来的唾液， 再混合其他物质所筑成的巢穴，其主要营养成分是蛋白质。 C 项：满汉全席原是清代宫廷中举办宴会时满人和汉人合做的一种全席。 它既有宫廷菜肴之特色，又有地方风味之精华，突出了满与汉族菜点的特 殊风味，同时又展示了汉族烹调的特色。

　　70. 【解析】第一步，本题考查奥运会相关知识。 第二步，1992 年巴塞罗那奥运会，女子柔道被列为奥运会正式比赛项目。 中国女子柔道选手庄晓严获得 72 公斤以上级冠军，成为奥运史上首位女 子柔道冠军。 因此，选择 A 选项。

　　【拓展】B 项：国际奥委会是奥运会的领导机构，总部现设于瑞士洛桑。C 项：2016 年奥运会在巴西里约热内卢举办。2020 年奥运会将在日本东 京举办。 D 项：第一届现代奥运会于 1896 年在希腊雅典举办，也是首届夏季奥林 匹克运动会。