1.C

　　【解析】脑是心理的器官。故本题选C。

　　2.A

　　【解析】左右半脑对人体交叉控制，右利手的人，左半球是优势脑。故本题选A。

　　3.C

　　【解析】第一信号是指对现实的具体的刺激，如声、光、电、味等的刺激。第二信号系统是对现实的抽象刺激，即语言文字，是动物和人共有的。第二信号系统，是人类所特有的。是和人类的语言机能密切联系的神经活动，是在第一信号系统或非条件反射的基础上建立起来的。“谈虎色变”是借助语言的学习得到的，属于第二信号系统，故本题选C。

　　4.B

　　【解析】根据引起条件反射的信号类型，条件反射又可分为第一信号系统和第二信号系统。由各种视觉、触觉、味觉、嗅觉的具体信号引起的反射，叫做第一信号系统，是人和动物共有的，如看到别人吃梅子就流口水;由抽象的语言文字引起的条件反射叫做第二信号系统，是人类所特有的。比如看到“梅子”二字，牙就发酸。题干是由于谈起梅子引起的反应，属于第二信号系统。故本题选B。

　　5.C

　　【解析】人的心理是对客观现实的主观反映，因此不同的人对同样的客观现实有不同的理解。故本题选C。