1.【答案】C

　　【解析】法国化学家拉瓦锡(1743-1794年)把大量的精确实验材料联系起来，摆脱传统思想的束缚，揭示了燃烧和空气的关系。1777年，他在《燃烧概论》中，全面阐述了燃烧的氧化说，把燃烧过程解释为一种与氧化合的过程。故本题选C。

　　2.【答案】D

　　【解析】《授时历》是中国元朝天文学家郭守敬修订而成的，不属于两汉的成就。故本题选D。

　　3.【答案】A

　　【解析】宋元时期是我国古代科技发展的高峰，沈括、郭守敬在天文历法方面的成就反映了那个时期我国科学技术在世界上的领先地位。故本题选A。

　　4.【答案】D

　　【解析】根据题干中“物质和能量可以相互转换”“光线弯曲的径迹其实缠绕宇宙”分析，属于爱因斯坦的相对论的内容。故本题选D。

　　5.【答案】D

　　【解析】《天工开物》初刊于1637年(明崇祯十年)，是中国古代一部综合性的科学技术著作，也是世界上第一部关于农业和手工业生产的综合性著作，被欧洲学者称为“中国17世纪的工艺百科全书”。其作者是明朝科学家宋应星。故本题选D。