答案及解析：

　　1.【答案】C 解析：C项，表面性指的是幼儿思维只是根据具体接触到表面现象来进行，只能反映事物的表面联系，而不反映事物的本质联系。题干中顺顺说是“鸟鸡蛋”，没有看到事物的本质，将所有蛋类都统一理解为鸡蛋，该选项符合题意。AB选项属于干扰项。直觉行动性是指其思维只能在动作中进行，常表现为先做后想，边做边想，动作一旦停止，他们的思维活动也就结束。D选项不符合题意。故本题选C。

　　2.【答案】C 解析：《中华人民共和国义务教育法》第二十九条规定，教师应当尊重学生的人格，不得歧视学生，不得对学生实施体罚、变相体罚或者其他侮辱人格尊严的行为，不得侵犯学生合法权益。材料中李老师罚小明站半天听课，这属于体罚，是不正确的做法。故本题选C。

　　3.【答案】B 解析：人类思维发展趋势是形象思维向抽象逻辑思维发展的，在学前儿童思维工具的变化中，语词的作用越来越大。故本题选B。

　　4.【答案】B 解析：“吸收性心智”是幼儿独有的一种特殊的学习方式，即幼儿会像海绵一样，从环境中吸取信息，而这一学习和贮存大量知识的过程不需要花费大量精力，是在潜意识层面进行的，这种学习方式会持续到7岁。故本题选B。

　　5.【答案】C 解析：《幼儿园工作规程》卫生保健制度中规定，幼儿园应当每周向家长公示幼儿食谱，并按照相关规定进行食品留样。故本题选C。